Geweldige uitzonderlijke vintage Blanc 2014

45,00

Levering 1 week
Verpakking In geval van 6 btlles van 75cl
proeverij Vis, schaaldieren, kazen.9-10 °
waardering Alliantie van fijn geroosterd mineraal en een vrijgevigheid van fruit (citroen, witte bloemen). Deze wijn combineert een voor de hand liggende fijnproever met een kracht die zelden wordt gevoeld op een witte wijn. De slepende afwerking en die van de beste witte wijnen.

GRAPES:
Chardonnay.
Vader van de grootste witte wijnen ter wereld, zoals Montrachet of Champagne, is de frisse Chardonnay ook dol op koesteren in de warme zon. Hier drukt hij zijn Bourgondische persoonlijkheid uit. Delicaat huwelijk van aroma's van gedroogd fruit, gegrilde, bloemige en fruitige tonen.

VINTAGE:
De witte wijnen van de vintage 2014 zijn begiftigd met een uitstekende diepte, een frisheid zonder gebreken en verzekeren een uitstekende aanleg voor veroudering, zelfs als de wijnen vandaag al goed smaken. Van de eenvoudigste tot de grootste, internationale kritiek is lovend over dit jaartal met grillige opbrengsten (soms meer dan 50% verlies in Meursault na gewelddadige stormen in juni).

BEOORDELING:
Gedragen door zijn zuiverheid en elegantie, valt de wijn binnen door zijn aanwezigheid op een vet dat wordt aangedreven door een perfecte rijpe zuurgraad. Alliantie van fijn geroosterd mineraal en een vrijgevigheid van fruit (citroen, witte bloemen). Deze wijn combineert een voor de hand liggende fijnproever met een kracht die zelden wordt gevoeld op een witte wijn. De slepende afwerking en die van de beste witte wijnen.

GESPREK:
Om te drinken in zijn vroege jaren en tot 15-jaren. Ideale temperatuur 10-12 graden.

DRESS:
Licht stro met gouden hoogtepunten, glanzend.

NEUS:
Zeer mooie bloemenfruit, linden, acacia, jasmijn, amandelpit, perzik, hazelnoot, ...

MOND:
Zenuwachtig zonder overdadige, goed gebalanceerde, frisse finish.

SUGGESTIES:
Elegant als aperitief, maar ook ideaal voor schelpdieren, slakken en uw beste vis.

  • Alcool 14% 14%
  • Met redenen omklede landbouw 100% 100%
  • Gecontroleerde benaming 100% 100%

land: France
Kwaliteitsvermelding: AOC
wijngaard: Bourgogne
Regio: Gold Coast
Benaming: Bourgogne
Kleur: White
Keldermeester: Raoul Henri
Ranking: Gecontroleerde oorsprongsbenaming