Syrah Mourvèdre

32,00

Levering 1 week
Verpakking In geval van 6 btlles van 75cl
proeverij Grill, jacht, kazen en oosterse keukens. Serveer bij 16-18 ° C
waardering Aromatische dominantie van rode bessen en soepelheid, deze verleidelijke wijn past zich aan de traditionele westerse en oosterse gastronomie aan.

Beschrijving

GRAPES:
60% Syrah - 40% Mourvèdre (Franse Barriques). Mourvèdre is een druif bekend om de kwaliteit van zijn tannine structuur, zijn aromatische rijkdom en zijn aanleg voor veroudering. Hij is hier verzameld om zijn structuur en complexiteit te brengen en om in zijn jeugd een meer flexibele wijn te krijgen.

Origins:
Van wijnstokken op zachte hellingen, ideaal blootgesteld, bevestigen deze twee druivensoorten hun complementariteit in krachtige en aromatische wijnen.

WIJN:
De oogst wordt geplet en gefermenteerd voor ongeveer twintig dagen bij temperaturen van 28-30 °, waardoor een optimale extractie en laat fokken van de oogst op nieuwe Bordeaux vaten en wijn.

GESPREK:
Door zijn eigen tannines aan die van eik toe te voegen, liet deze wijn tijdens 8 tot 10 jaar bloeien.

DRESS:
Diep, bijna zwart.

NEUS:
Krachtig viooltje, bessen en kruiden vermengd met een vleugje vanille.

MOND:
Weelderig, goed gebalanceerd, 2 is 3 oud om te bloeien en zichzelf volledig te openbaren.

SUGGESTIES:
Hoge schotels, rood vlees, wild, krachtige kazen. Serveer bij 16-18 °.

  • Alcool 12% 12%
  • Met redenen omklede landbouw 100% 100%
  • Gecontroleerde benaming 100% 100%

land: France
Kwaliteitsvermelding: IGP
wijngaard: Languedoc Roussillon
Regio: Pays d'Oc
Benaming: Syrah-Mourvèdre
Kleur: Rood
Keldermeester: Raoul Henri
Ranking: Beschermde geografische aanduiding

Opmerken

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om "Syrah Mourvèdre" te reviewen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *