Cuvée Personnelle Rosé

CEPAGES:
Une sélection des meilleurs cépages français.

ORIGINE:
Les Vins de France peuvent être produits sur tout le territoire français, à partir de raisins récoltés en France exclusivement. Aucune tolérance n’est admise sur ce point. Ce sont les vins du Maître de Chais : il sélectionne lui-même les cuvées chez le récoltant, opte pour la vinification la plus appropriée et l’élevage adéquat et décide enfin du meilleur moment pour effectuer la mise en bouteille. Le style du vin dépendra beaucoup de son jugement. Dans le cas des vins de France, le Maître de Chais signe vraiment le vin selon son appréciation très personnelle.

ASPECT: Rose bonbon, de beaux reflets, brillant.

NEZ: Une touche de fruits secs, d’agrumes, sur une dominante florale discrète.

BOUCHE: Equilibré, rond, des arômes de fruits à l’alcool, avec une dominante d’agrumes.

ACCORD METS/VIN: Ce Rosé s’accordera parfaitement avec un taboulé ou encore des brochettes au barbecue.

TEMPERATURE DE SERVICE: Servir entre 13°C.

GARDE: Un vin de France, puisqu’il ne dépend pas d’un millésime particulier, est mis en bouteille quand il est prêt à boire. On peut donc le consommer sans attendre. Cela dit, un bon vin de table peut aussi se bonifier en cave. Vous pouvez le conserver 2 à 3 années.